Navegando por Autor "Ribeiro, Gabriel Victor dos Santos"
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- ItemCaracterísticas físicas e químicas de pães enriquecidos com fibras de biomassa de banana verde e proteínas de soro de leite(Universidade Estadual do Norte do Paraná, 2024) Toledo, Aline Morais; Cordeiro, Carolina de Azevedo; Nakashima, Sérgio Henrique; Ribeiro, Gabriel Victor dos Santos; Linares, Diana Rodriguez; Sachs, Luís Guilherme